在美坦股价飙升的背后,很难调和平台与商人之

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  2019年9月25日,一名名叫黄的年轻女子和一家购物中心的调查员在雅马哈花式铁板烧(亚洲游戏村)午餐时因服务员的忍耐态度而发生争吵.呼吁。“我负担不起!”

  黄说,他是从滇平购买的证书。 199人到达134元(商店的自助午餐市场最低268元)。服务员的态度很好,但是当黄先生拒绝时,他被说服使用商店打折,态度也发生了变化。。最初是一个错误?球迷们不明白发生了什么。 只有当她发现自己买不起时,她才意识到自己被餐券coupon之以鼻。

  从那以后,Huang一直要求公众发表评论以抱怨,但该平台甚至更奇怪。 在打电话六到七次之后,她告诉黄先生:“我不认识对方。”商店认为这没错,但是找到了解决方案,问题就陷入了困境。

  黄有两个难题。

  1。 为什么卖家不想使用优惠券,为什么他们要参加此促销活动?

  2。 该平台对商家具有约束力吗?

  先生。 负责餐厅的温先生告诉《商业街调查》:收到投诉后,该平台的常用方法是拖动或提供数十个优惠券。 因为他们没有别的好方法而犯的错误?与粉丝打交道是一种熟悉的方式。 他们还熟悉商家如何使用该平台。不要看美团的股价,该股刚刚达到历史新高(10月21日为96点)。(HK $ 45),商人不买股票,他们只是想让您从我们这里赚钱,然后我们便无法控制。”

  蜜月之后破裂

  平台和商家实际上有很长的蜜月期。

  2010年是市场认可的团购的第一年。 根据领队采购导航数据的统计,2011年8月,共有5,058家团购公司在市场中共存,竞争异常激烈。 截至2014年6月,只有178家集团采购公司。然后,2015年10月8日,美团点评合并,市场格局基本确定。

  由于竞争激烈,当时对商人的补贴很高。例如,美团向卖家提供预付积分(例如,价值300的包裹的购买价格为90)。为了达到最高价格,我们首先购买100册,美团提前支付900册)。

  新见大学诞生后,许多商人后悔没有与新见大学建立牢固的关系。 因此,在合并初期,许多商人积极参与了各种美国团体和舆论活动。但是,一旦开始确定市场结构,在Niimi大学制定了IPO计划后,商人就开始喜欢和不喜欢团购(实际上,如今团购已简化为简化的优惠券或代金券。它一直)。

  先生。 温家宝在商业街上对调查员说: 似乎许多折扣已进入卖方自己的商店,实际上,消费者是Xinmeta的用户。 下次,消费者将使用该平台查找其他便宜的团购优惠券。 如果他不参加团购,那就像将大量顾客推向对手一样。困境,这是企业的真实状态。”

  2017年,临沂消费者网络报道说,超过50家临沂KTV宣布退出美团,因为他们发现市场处于价格战中,所有客户都不是团购或消费。做到了 当地的KTV市场也被标记为“ 3元”。“唱歌三个小时”的神奇价格不足以为其供电。 只有在必须赚钱的情况下购买团队时,才能解雇员工。

  压垮它们的最后一根稻草是销售额的12%(请注意,销售额不是利润)。 如果出现团体亏损,请立即向美团08支付12%的费用,一旦开始年度团购,以下所有平台将占3%。

  回顾2017年,美团应受到IPO的压力。 从美团在首次公开募股(18年6月25日)之前提交的招股说明书来看,美团的任期为三年:2015年,2016年和2017年。收入分别为40亿元,130亿元,33。90亿元。 三年的收入增加了7倍多,但损失严重,有10损失。50亿,5。80亿和190亿。风险就是损失,未来损失可能会增加。在2018年前四个月中,美团损失了227名。9。50亿美元,美团4月18日的存货为2美元。在花费了70亿美元的亏损之后,Mobike为利润蒙上了阴影。

  然而,美团于2018年9月20日上市,并在2019年第二季度实现了首次盈利。从亏损到利润,美团相信通过规模效应带来的利润降低和效率提高,但是从另一个角度来看,公司的扣减点也在增加。大型金融报告:餐饮业人士一直抱怨平台过度宽松,但在2019年4月从第一层和第二层直接从18%增加到21%。城市已经成长了25%。“根据我得到的信息,一些老用户获得了大约16%的折扣,但是大多数卖家获得了大约22%的折扣。”

  在这种背景下,商人想到逃离Metuan也就不足为奇了。

  情分

  前Maytouan商业BD告诉商业街侦探:“事实上,一些商人也是伪君子。他们不能不骂平台或街道,但客观地讲,他们现在不这样做。如今,三级和四级城市的美团与饥饿的特工有着良好的关系。 建立良好的关系后,商人会遭受酷刑。”

  实际上,任何为逃避美团而尖叫的人都是诚实的。如前一篇文章所述,临沂KTV在离开美国集团之前已结盟。 据说离开平台后,每个人都增加了私人房间的价格,并辅以一些营销技巧和增加的利润,但是现在这家美国集团已经开业。临沂的页面上有各种各样的KTV,您可以看到联盟的实力仍然无法承受平台流量的影响。

  实际上,这是一个问题。“你不那样做。别人做。”

  老板郝(Hao)曾经在市中心的上层和下层租了一块约300平方米的土地,并在楼上串起了Panchengan Shaojung,然后在楼下加入了shamba岛龙虾。。最初,生意还不错,但是随着该地区餐馆的开业越来越多,其影响当然是很大的。

  博绍告诉商业街调查:“当我第一次开商店时,美团拜访了我。 最初,我们正在实施30%的折扣活动,并且我们正考虑吸引更多的客户,但我们感到困惑。生意,那个女孩做过一个不好的评价,你知道为什么他们做过一个不好的评价吗?我发现剩余的水桶放在楼梯下。 您说哪家商店没有这个。 我把它放在这里是为了方便那些来这里的人。 对于这个问题,我请美团人给我,我不能取消负面评价。 我说钱可以被否定地评估,但结果仍然不好。 然后我停了下来。”

  但是事情还没有结束。 附近有一家字符串店。 他们活跃在美团和大店。 他们每天排队。 博绍推测,他们中的大多数都雇用人来排队。 “我也找不到。如果有路,请人们“关上”门。没办法,我得了4分。20%的折扣券以及108和198团体购买套餐。 只要我能支付房租和工资,我的期望现在就不高!

  薄浩说:“我不能说这个平台没用。” 如今,许多短命的餐厅都有平台和气息。 没有平台,他们肯定会破产。因此,对于企业来说,该平台就像是一个吸血鬼,但没有它,您就无法。此外,餐饮服务商现在已变得不成比例,这些平台也可以在一定程度上帮助客户。”

  杨啊奋进

  与小型自营车间相比,一些大型连锁商家更大,在游戏中的议价能力更强,对平台的态度更积极。全国约6000家大型特许餐厅的区域经理告诉商业街进行调查。 我们的加盟商不仅可以享受红包赠款等服务,而且该平台还提供约500万美元的流动赠款。”

  另一家小商店的老板认为他们的广告努力与外卖有关,但是小商店并未得到这种对待。结果,许多连锁餐厅公司对Niimi大学非常乐观,并且非常愿意在该平台上工作。他们在营销部门拥有自己的营销经理,与平台连接,提供适合其业务条件的各种解决方案,甚至使用编号机,扫描代码,下订单,商店的数字化转换。将完全减少。然后以功能为特色,促进和流失整个平台。

  这应该是双赢的情况,但是存在两个实施问题。

  首先是基层实践不到位,无法跟上新事物,导致不良的客户体验。

  某城市的一家连锁餐馆公司的市场经理告诉《商业街调查》:但是在那之后,这并不容易找到。 员工接受过在商店工作的培训,但是每次做某事时,都会遇到“事故”。”

  具体而言,在执行每个活动或引入新技术(例如代码扫描排序解决方案)时,发布或解释没有问题,培训没有问题,实际应用程序阶段也没有问题。我会。开始了该商店在5月推出了新的花香口香糖鸡汤,并举办了新的品尝活动。有了这个新产品,您可以独自吃饭,扫描和订购。请写清楚。

  但最后,顾客抱怨,因为服务员说没有人提供。 当客户付费扫描QR码时,他可以清楚地看到它。 他转向服务员,要求他在平台上抱怨。

  营销经理说,消费者对于与事件相关的关注问题非常敏感。 事件期间可能会发生客户投诉,大多数客户投诉是由于事件造成的。

  第二,该店的杨凤仙违反了规定。

  尽管每家商店的业务水平不同,因此商店经理和商店经理之间的思维方式也不同,但由于大多数品牌的团购活动是统一的,因此一些公司非常受欢迎。活动期间,商店失去了销售,有些商店侵犯了杨凤坚。实际上,我认为如果这是一家直接管理的商店,那会很好。 当涉及特许商店时,管理变得更加困难。

  商店经理告诉商业街调查:“这种现象的根本原因是商店员工不了解这些活动。严格来说,团购可以使企业受益,其关键取决于企业的管理方式。许多连锁餐厅公司都有自己的营销部门,有些还与平台合作开展活动,以保持与平台的联系。他们还希望平台能够在有自己想做的活动时及时提供资源。”

  商店经理说:至于每项活动给企业和商店带来的无形收益,以及为了长期发展而对某些系统功能的更改,一些低级别的员工是完全无法理解的,而有些则是完全不可理解的。商店没有详细解释。 给定的。 由于有些公司即使与他们交谈也觉得他们听不懂,所以初级员工的合作非常小,以至于他们的活动可能不符合标准。随着时间的流逝,公司本身觉得做活动是一件毫无价值的工作。 我知道较低级别的执行存在问题,但是目前没有特别好的解决方案。”

  换句话说,商店的利润必须与公司营销部门的利润相匹配,这通常是不一致的。

  本文开头的YAMA事件是一个典型案例。当然,商店经理不希望将商店与优惠券一起使用,因为现金优惠券的使用会影响商店的实际收入,这与商店经理的KPI有关。对于晚餐客人,经理的想法很自然地反映在侍者身上。 当黄在与服务员交谈时,经理从头到尾都没说什么。“这实际上是默契。先生。 上文提到的食品和饮料从业者Wen指示商业街进行调查。

  舆论评价之前也有类似的问题

  因此,当大平晃晃抱怨时,商店非常团结。 她坚决否认侍应生说“别吃”,这使点屏尴尬。 打了几个电话了解情况后,他给了黄先生10元的优惠券,黄拒绝了。

  “我很遗憾当时没有录制。该平台欺骗了我惩罚商人并在其主页上显示该商人。 在十月初使用相同的程序调用相同的音调。到目前为止,还没有惩罚。我也不想打个电话。黄说。